明るく開放的なアトリウムにあるオープンキッチンスタイルのシアラ「ブッフェ」は、前菜からメイン料理、デザートなど約40種類のお料理をブッフェスタイルでお好きなだけお召し上がりいただけます。地元長浜漁港直送の新鮮な魚介や、安全な野菜・果物をふんだんに使用した料理が並び、食育をテーマとしたイベントや日本各地・世界各国のフードフェアも行うテーマレストランです。目の前で調理されるステーキやパスタ、釜焼きピザなどオープンキッチンで躍動するシェフたちのパフォーマンスもお楽しみください。

※料金はサービス料・消費税が含まれています。


料金
●朝食/大人2,310円、小学生(11、12歳)1,155円(10歳以下無料)
●ランチ/料金はフェア期間中など、お料理の内容により異なります。
●ディナー/料金はフェア期間中など、お料理の内容により異なります。

朝食
平日 7:00〜10:30
土・日・祝 7:00〜11:00

ランチ
12:00〜15:00/平均予算:2,000円
※ランチご予約は以下の時間にて承っております。
 (1)12:00 (2)12:15 (3)13:20 (4)13:30以降
ご利用時間に制限はございませんので、ゆっくりとお食事いただけます。

ディナー
18:00(土・日・祝日は17:30)〜22:00/平均予算:5,000円
※土・日・祝日のディナーご予約は以下の時間にて承っております。
 (1)17:30 (2)18:00 (3)19:45以降
ご利用時間に制限はございませんので、ゆっくりとお食事いただけます。

【ヒルトンのディナーブッフェ】

イメージ写真
9月は◆シンガポールフェア◆です
本場シンガポールからシェフを招聘し、中国系・マレーシア系・インド系などが融合した本場のシンガポール料理をお楽しみいただけます。
チョコレートファウンテンなどデザートも充実。

◆料金◆
【平日特別料金】 大人4,500円 シニア(65歳以上)3,500円 小学生1,800円
【土・日・祝日】   大人4,900円 シニア(65歳以上)3,900円 小学生1,800円
※小学生未満無料
※シニアの方は年齢がわかるものをお持ちください。

◆期間◆
 2010年9月1日(水)〜2010年9月30日(木)
      
◆営業時間◆
 平日  18:00〜22:00
 土日祝 17:30〜22:00

※ご予約は以下の時間にて承っております。
  @17:30
  A18:00
  B19:45以降
ご利用時間に制限はございませんので、ゆっくりとお食事いただけます。
 
・オードブル 
 シンガポール生春巻き、ガドガドサラダなど約10種のオードブルに仕立てました。
 エスニックのテイストを中心にお楽しみいただけます。
・サラダ・コンディメント
 種類豊富なサラダバーを多彩なコンディメントや厳選した6種の塩や6種のドレッシングでお楽しみください
・スープ
 バクテースープなど2種類をご準備しています。 
・メインディッシュ
 シンガポールの代表料理をお楽しみいただけます。
 ジューシーなカニを甘辛いチリソースで味付けした
名物料理チリクラブ、シンガポールサテ、シーフードラクサ、サモサ、ミーゴレン、チキンココナッツカレー、海南チキンライスなどぜひ味わって頂きたい逸品です
・ピッザ
 2種類の本日の釜焼ピッザ  
・パスタ
 2種類の本日のパスタ
・デザート
 色鮮やかな10種のデザートのほかにもクッキー、フレッシュフルーツなど多数ご用意しております。チョコレートファウンテンも登場。

など全40種類
※コーヒー、紅茶付き

ワインも心ゆくまでお楽しみいただけます。
★ワイン・ブッフェ        お一人様¥1,900
 「ヒルトン ワイン エクスペリエンス」を含む7種類のワインを心ゆくまでお楽しみいただけます。


【ヒルトンのブレックファスト】

ヒルトン・ブレックファストが大好評!
各朝食アイテムに“低脂肪・低カロリー”、“エネルギー補給”、“食物繊維含有”、“低コレステロール”などの栄養バランスを表示。その日のコンディションに合わせて、ぴったりの朝食をお客様ご自身でお選びいただけます。種類豊富で美味しいヒルトンの朝食をお楽しみください。

◆営業時間◆
平日  7:00〜10:30
土日祝 7:00〜11:00

◆料金◆
大人     2,310円
11・12歳 1,155円
※10歳以下無料


【ヒルトンのランチブッフェ】

9月は「シンガポールフェア」
◆料金◆
平日  大人¥1,900/シニア¥1,600/小学生¥1,000
土日祝 大人¥2,300/シニア¥2,000/小学生¥1,100
※小学生未満無料
※シニアの方は年齢がわかるものをお持ちください。

◆期間◆
 2010年9月1日(水)〜9月30日(木)

◆営業時間◆
 12:00〜15:00
※ご予約は以下の時間にて承っております。
  @12:00
  A12:15
  B13:20
  C13:30以降
  ご利用時間に制限はございませんので、ゆっくりとお食事いただけます。

・オードブル
 山海の幸を彩り鮮やかな約10種のオードブルに仕立てました。
・サラダ・コンディメント
 サラダバーを6種のドレッシングでお楽しみいただけます
・スープ
 2種類の本日のスープ
・メインディッシュ
 シンガポールの代表料理をお楽しみいただけます。
 サモサ、アヤムゴレン(マレー風フライドチキン)、海南チキンライス、ナシゴレンなど
ぜひ味わって頂きたい逸品です
・ピッザ
 2種類の本日のピッザ
・パスタステーション
 お客様の目の前で調理いたします。お好みの麺とソースをお選びいただけます。
・デザート
 色鮮やかな10種のデザートのほかにもクッキー、フレッシュフルーツ、ソフトクリームなど多数ご用意しております。

※チョコレートファウンテンは、ディナー時のみのご提供となっております。


など全40種類
※コーヒー、紅茶付き



【飲み放題プラン】

ご利用時間は90分となっております。 御一人様からご利用いただけます。
◆『Aコース』 お一人様 2,100円
・スパークリングワイン(お一人様1杯)
・赤ワイン(お一人様1杯)
・瓶ビール
・ウィスキー
・日本酒
・焼酎(芋・麦・蕎麦・米)
・オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール

◆『Bコース』 お一人様 2,400円
・スパークリングワイン(お一人様1杯)
・赤ワイン(お一人様1杯)
・瓶ビール
・ウィスキー
・日本酒
・焼酎(芋・麦・蕎麦・米)
・カクテル3種
・オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール

※カクテル3種をプレミアムビールの変更可能です。

◆『Cコース』 お一人様 3,000円
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・生ビール(エビス)
・ウィスキー
・日本酒
・焼酎(芋・麦・蕎麦・米)
・カクテル3種
・オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール





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