 |
この秋、シーホークホテルでは、「秋の味覚探検」と題して、私たち、自らが九州の食材を厳選し、伝統的な秋の料理からオリジナル創作料理までを揃え、秋のレストランフェアを開催しています。
ここ福岡は、縄文時代に大陸から伝わったとされる稲作の発祥の地といわれ、古くから稲作農業が盛んな地方でした。今日、東北地方がお米の生産で有名ですが、お米は全国各地に多くの銘柄があります。それは、各地域の農作物など、その土地や水、気候に合ったお米が作られているからです。日本全国が米どころと呼べるのではないでしょうか。今回は、旬の素材そのもの美味しさを活かし、「この時期にしかない物、旬のものを食すことが一番の贅沢」と感じて頂けるように作っています（料理しています）。この季節は「食欲の秋」でもあります。今一度、美味しい秋を楽しんでください。
|
| ご予約はこちらから⇒ |
 |
| 秋の賞味会 in 金葉亭 |
|
 |
|
日本鉄板焼協会の“牛肉への情熱をお客様にお伝えしてきたい”という思いを込め、全国で17名のみに与えられた、日本を代表する鉄板焼のスペシャリスト「師範」の称号を持つシェフ4名をお迎えします。全国肉用牛枝肉共励会最高名誉賞に輝く生産者、古竹隆幸氏が手掛けた最高級の佐賀県伊万里“ふるたけ牛”や選び抜かれた九州産 秋の高級食材を用いて、こだわり抜いた匠の味と技を披露いたします。
【店舗】35F 金葉亭
【料金】「WABI（わび）」 お一人様 17,000円 ふるたけ牛のコース
「SABI(さび）」 お一人様 22,000円 師範オリジナルシーフード料理 ふるたけ牛のコース
■9月29日（月）〜10月5日（日）
ホテル阪急インターナショナル 青山 哲二 シェフ 【来店日】9月29日（月）・30日（火）
■10月6日（月）〜10月13日（月・祝）
名古屋東急ホテル 小早川 康 シェフ 【来店日】10月6日（月）・7日（火）
■10月14日（火）〜10月20日（月）
ホテルグランヴィア京都 土居 義雄 シェフ 【来店日】10月14日（火）・15日（水）
■10月21日（火）〜10月27日（月）
リーガロイヤルホテル（大阪） 芝崎 修身 シェフ 【来店日】10月21日（火）・22日（水）
「師範の饗宴」メニューはこちら |
|
|
| 料理セミナー in 数寄乃家/望海楼 |
|
|
|
食の安全や生産地表示への関心の高まりを受けて、「地元福岡の秋の食材」をテーマとした料理セミナーを開催いたします。生産者を招き食材の特徴や魅力を語っていただくほか、食材を活かした調理法や、お料理のコツの伝授も期待できます。※洋食・日本料理は終了いたしました。
【時間】11:30〜13：30（受付11：15〜）
【料金】お一人様 4,000円
■中国料理 限定30名様
10月26日（日） 5F 望海楼個室
調理テーマ 「本格中華をお手軽に」
実演メニュー 「能古島産さつまいも入り肉団子の正油煮込み」
※各セミナーで、料理長が1品を実演いたします。
協賛 JA福岡市 |
|
|
| ワインを語り、お料理とともに味わう「輝く夜景とバロン・フィリップの夕べ」 |
|
|
|
| ワインセミナー 【限定50名様】 |
|
 |
|
フランスの著名なネゴシアン「バロン・フィリップ・ド・ロスシルド，オリエント社」のマネージャーを迎え、仏産から新世界ワインまで7種のワインについて話を聞きながら、アンヘルのお料理とともに味わっていただく珠玉のワインセミナーです。バロン フィリップの命名したオーパスワンの中から、近年でも特に高い評価を受け、驚異的人気で入手困難と言われている2004年ビィンテージもお楽しみいただけます。
【日程】10月25日（土）
【時間】19:00スタート（受付18：30〜）
【店舗】35F アンヘル
【料金】お一人様 23,000円 お料理・お飲物（ワイン）付
|
|
|
仮想スタイルで“Trick or Treat”
ランチタイムのお子様ハロウィンパーティ |
|
仮装派パーティで盛り上がる
ハロウィンナイト2008 |
|
お子様とご一緒に、館内を仮装パレード。“Trick or Treat”トリック オア トリート（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ）の掛け声でホテルのスタッフからお菓子をもらおう！その他、お楽しみ抽選会やハロウィンにちなんだ、お料理やデザートもお楽しみいただけます。
【日程】10月31日（金）
【時間】11：30〜13：30
【対象店舗】4F シアラ「ブッフェ」
【料金】親子ペア（大人＋小学生未満） 2,000円 小学生 1,000円
※ペアセットに小学生未満のお子様を追加する場合、お一人様まで無料、2名様からはお一人様につき500円頂戴いたします。 |
|
ハロウィンの夜は、仮装パーティで深夜まで盛り上がってください。仮装でご来店のお客様には、時間制限なしのフリードリンクをご利用いただけるほか、ビンゴなど楽しいゲーム大会も開催します。
【日程】10月31日（金）
【時間】18：00〜26：00
【対象店舗】34F スカイバー＆ダイニング「THE VJ-BAR」
【料金】お一人様 2,000円 |
| ご予約はこちらから⇒ |
 |
|
| おじい様・おばあ様へありがとうを美味しいお食事と思い出に残る演出で伝えます |
|
|
|
| 敬老マンス |
|
レストラン各店では、今年の敬老の日（9月15日）を含む1ヶ月間、プレゼントやお得な特典満載の「敬老マンス」を開催いたします。
おじい様・おばあ様からお孫様までご家族3世代でテーブルを囲み、楽しいお食事のひと時をお過ごしください。
【日程】9月1日（月）〜9月30日（火）
【店舗】各レストラン（シアラ「デリ」、二丁目の夕日、バー店舗除く）
|
|
ゆったり3世代がくつろげる個室が、期間中は料金無料に
和室から、眺望感抜群の個室までご用意いたしております。
【対象店舗】
35F 「アンヘル」 35F 「金葉亭」
6F 「波羅門」 6F 「チョル」 5F 「望海楼」
※敬老マンス特別コースをお召し上がりいただけます。
詳しくは下記レストラン予約へお問い合わせください。 |
|
〜敬老マンス 個室プラン特典〜
★乾杯のスパークリングワイン（720ml）1本プレゼント
★個室料無料
★ご家族のメッセージ付きフラワーアレンジメントをプレゼント
※フラワーアレンジメントのメッセージは、ご予約時に承ります。
|
|
お得なお食事プラン
35F 「ともづな」
ファミリーセット“絆”（4名様16,000円）をご利用の場合、シニア（65歳以上）2名様までの追加料金が無料となります。
【料金】4名様 16,000円 ※お一人様追加 4,000円
【例】
1．ファミリーセット ＋ シニア1名様追加の場合
⇒ シニア1名様分無料
2．ファミリーセット ＋ シニア2名様追加の場合
⇒ シニア2名様分無料
3．ファミリーセット ＋ シニア3名様追加の場合
⇒ シニア2名様分無料 ＋ シニア1名様分有料（4,000円）
|
|
4F シアラ「ブッフェ」
大人のご利用人数分、シニア（65歳以上）の料金は無料となります。
【料金】平日 大人 4,000円、 シニア 3,000円、 小学生 1,800円
土日祝 大人 4,500円、 シニア 3,500円、 小学生 1,800円
※小学生未満は無料
【例】
1．大人2名様 ＋ シニア1名様の場合
⇒ シニア1名様分無料
2．大人2名様 ＋ シニア2名様の場合
⇒ シニア2名様分無料
3．大人2名様 ＋ シニア3名様の場合
⇒ シニア2名様分無料 ＋ シニア1名様分有料
4．シニア2名様のみの場合
⇒ シニア2名様分の料金になります（有料） |
|
〜敬老マンスオプション特典〜
◎ご家族の集合写真撮影ご優待（六切写真 通常15,750円を10,500円）
◎敬老マンス特別宿泊プラン
※宿泊プランについては宿泊予約までお問い合わせください。 宿泊予約： フリーダイヤル 0120-75-1122 TEL 092-844-7890
◎4F カラオケラウンジ「ウィンザーコート」
お一人様料金 1時間800円を390円（サンキュー）にてご優待 ※同伴の小学生以下のお子様は室料無料です。
|
|
| ※ご予約の際は「ご希望の内容」欄に「敬老マンス」とご記入の上、プラン等の詳細をご記入ください。 |
| 敬老マンスのご予約はこちらから⇒ |
|
| パシフィックリムダイニング「アンヘル」（35階） |
|
鉄板焼「金葉亭」（35階） |
 |
|
秋の美食コース
【料金】お一人様 12,000円
【ご提供時間】17:30〜22:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30）
洋と和の秋の食材を用いたフランス伝統料理の数々を存分にお楽しみいただける「秋の美食コース」をご用意しました。
詳しくはこちらから |
|
 |
|
秋のお薦めコース 翔
【料金】お一人様 16,000円
【ご提供時間】［昼］11:30〜15:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14:00）［夜］17:30〜22:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30）
極上の佐賀牛、天草産活伊勢海老を中心に、松茸をはじめ、贅沢な秋の味覚をご満喫いただける期間限定のコース料理がお目見えしました。
詳しくはこちらから |
|
| スシバー＆ラウンジ「ともづな」（35階） |
|
中国料理「望海楼」（5階） |
 |
|
博多の秋「放生会」
【料金】お一人様 8,000円
【ご提供時間】17:30〜23:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30※お飲み物は23:00）
箱崎宮の放生会（ほうじょうや）は、博多三大祭りのひとつです。「ともづな」では放生会にちなみ豊かな秋の恵みへ感謝の気持ちを込めて秋味の奥深いお料理の数々をコース料理に仕立てご用意しました。
月のしずく
【料金】2名様 10,000円
一年で月が最も美しく見える中秋の名月に合わせて、35階からの夜景を眺めながら秋の夜長を楽しめる特別ペアディナーをご用意しました。
詳しくはこちらから |
|
 |
|
選べて！得々！
ファミリープラン秋の味覚バージョン
【料金】4名様 16,000円
※お一人様追加4,500円
【ご提供時間】［昼］11:30〜15:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14:00）［夜］17:30〜22:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30）
秋の味覚を取り入れた新しい4つの美味しさが登場。
望海楼コース〜秋の味覚〜
【料金】お一人様 9,000円
※2名様より承ります。
※望海楼コースは夜のみご提供
いよいよ美味しくなる上海蟹や鴨、車海老など、季節の食材をふんだんに用いた秋風味の本格コースをご用意しました。
詳しくはこちらから
|
|
| 九州味処「波羅門」（6階） |
|
シアラ「ブッフェ」（4階） |
 |
|
秋穫祭〜あきあじ〜
【料金】お一人様 7,500円
【ご提供時間】17:00〜22:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30）
波羅門人気コース「大漁祭」を、秋の食材満載でバージョンアップ。実りの秋らしい豊かな味の数々を存分にお楽しみいただけます。
百道の四季〜はまかぜ 秋〜
【料金】お一人様 2,500円
【ご提供時間】11:30〜15:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14:00）
人気の ランチ「はまかぜ」を秋味にアレンジ。
詳しくはこちらから |
|
 |
|
秋の味覚探検ブッフェ
【料金】平日：大人お一人様 4,000円
シニア（65歳以上） 3,000円
小学生 1,800円 小学生未満 無料
土・日・祝日：大人お一人様 4,500円
シニア（65歳以上） 3,500円
小学生 1,800円 小学生未満 無料
【ご提供時間】18:00〜22:00（最終入店21:00）
九州産秋の魚介や、松茸、サツマイモ、栗など、季節の美味しさを散りばめた秋風味のお料理がブッフェに勢ぞろい。
詳しくはこちらから |
|
| 韓国焼肉「チョル」（6階） |
|
鉄板居酒屋＆お好み焼「二丁目の夕日」（6階） |
 |
|
秋の大地の恵み焼肉コース
【料金】お一人様5,000円
※2名様より承ります。
【ご提供時間】17:00〜22:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30）
旬の野菜を用いた前菜にはじまり、秋の大地の恵みを存分に味わえる季節限定コースがスタートしました。
詳しくはこちらから |
|
 |
|
秋の味覚をまるごとホイル焼き定食
【料金】お一人様1,500円
※ディナー時は単品にて承ります。
【ご提供時間】11:30〜15:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14:00）
きのこなど秋の食材を用い、魚料理とお肉の2つのホイル焼きからメイン料理を選べるランチをご用意しました。
詳しくはこちらから |
|
| スカイバー＆ダイニング「THE VJ-BAR」（34階） |
|
シアラ「ラウンジ」（4階） |
 |
|
秋の食材で作る
季節限定オリジナルカクテル 2種
【料金】秋暮（手前） 1,400円
Lil' Autumn（奥） 1,300円
【ご提供時間】18:00〜26:00（最終入店25:00）
梨のシャーベットを浮かべた「秋暮」や、栗を丸ごとフローズンにした「Lil' Autumn」など、味わい豊かな秋のカクテルが登場。
2008 オータムスカイディナー
【料金】お一人様 2,500円
※2名様より承ります。
【ご提供時間】18:00〜21:00
栗や銀杏など、秋の味覚をふんだんに用いたディナーをご用意しました。
詳しくはこちらから |
|
 |
|
九州産きのこの旨味とこくが味わえる
グラタン
【料金】2,800円
【ご提供時間】18:00〜23:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ22:30）
きのこをふんだんに用いて、それぞれの香りや味、歯ごたえの違いを楽しみながらお召し上がりいただけます。
ヒラマサのカルパッチョを
カボス風味のサバイバイヨンソースで
【料金】2,800円
旬のヒラマサをカルパッチョにしました。
モンブランセット
【料金】1,500円
大きなモンブランに冷たいバニラアイス、マロングラッセを添えた秋ならではのプレートです。
詳しくはこちらから |
|
| シアラ「デリ」（4階） |
|
コート・ド･フルール（4階） |
 |
|
秋のフルーツ盛り合わせ
【料金】1,000円
【ご提供時間】11:00〜17:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:30）
平日限定「チョイスセット」
10種類のお惣菜やフルーツから選べるヘルシーランチセット（パン・スープ・サラダ付）
【料金】700円〜
ランチセットに秋のフルーツが多彩に加わり、さらにバラエティ豊かになりました。
詳しくはこちらから |
|
 |
|
秋のモンブラン
【料金】650円
【ご提供時間】9:00〜20:00
毎年好評の秋限定のスイーツ「モンブラン」がいよいよ登場。風味豊かな熊本県球磨産の栗が丸ごと1個入ってます。
詳しくはこちらから |
|
| ※表示価格は全て消費税・サービス料込みの料金です。 |
|
|
 |
